Puding Caramel

Puding merupakan salah satu menu
hidangan penutup dan cemilan
ringan yang disukai banyak orang.
Bahkan ada beberapa orang yang
memasukkan menu puding ke
dalam menu dietnya, hal ini
membuktikan bahwa puding ini
juga merupakan makanan yang
sehat untuk di konsumsi.Dari
namanya saja sudah terbayang ya
bagaimana manis dan legitnya
pudding caramel ini.
Banyak orang menganggap
membuat puding ini sulit, padahal
tidak sama sekali, Anda pun bisa
membuatnya sendiri di rumah
dengan bahan-bahan yang juga
mudah bisa anda temukan di dapur
anda Sob. Penasaran bagaimana
membutanya?

*Bahan untuk Pembuat Puding
Karamel
Beberapa bahan untuk Pembuatan
Puding Karamel:

~Karamel:
# 20 gram Gula
# 3 sdm Air

~Puding:
# 500 ml Susu
# 50 gram Gula
# 3 Telur
# 1/2 sdt Vanilla esensi


*Cara membuat Pudding Karamel
Berikut ini adalah Cara Membuat
Pudding Karamel :

1. Cara Membuat Karamel:
Masukkan gula ke dalam panci
kering, biarkan hingga gula meleleh
dan berubah warna menjadi
kecoklatan. Tambahkan air
secukupnya, dan buiarkan higga
panasnya merata.

2. Setelah campuran berubah coklat
keemasan kemudian tuangkan ke
dalam mangkuk khusus.

3. Cara Membuat Puding : Kocok
telur hingga mengembang lalu
tambahkan gula lalu aduk sampai
gula larut sepenuhnya.

4. Panaskan susu hingga mendidih.
Setelah mendidih, angkat dari api
dan dinginkan beberapa menit,
kemudian masukkan ke campuran
gula-telur sebelumnya lalu aduk
beberapa menit. Tambahkan vanila
esens, kemiduan aduk hingga rata.
Kemudian saring dengan saringan
guna menghilangkan putih telur
yang tercampur.

5. Sekarang tuangkan campuran
sebelumnya ke dalam wadah/
loyang. Lalu panggang di dalam
oven dengan suhu 190 ° C selama
35-45 menit.

6. Dinginkan terlebih dahulu, minimal
selama 1 jam. Gunakan pisau untuk
mengeluarkan puding dari cetakan,
iris secara perlahan-lahan hingga
puding terlepas sepenuhnya dari
cetakan. lalu letakkan di atas piring
saji. Kemudian lumuri puding
dengan karamel yang sebelumnya
telah dibuat.

>>puding lainya<<